Thứ hai 06/05/2024 09:13:44
DÒNG SỰ KIỆN
TÌM KIẾM: “ protein thay thế”
Sử dụng bã đậu tương để nuôi cấy thịt nhân tạo
2 năm trước
Các nhà khoa học thực phẩm ở Singapore đang nghiên cứu sử dụng okara, một sản phẩm phụ của quá trình chế biến thực phẩm từ đậu tương, để nuôi cấy thịt.