Nghịch lý giá heo hơi giảm, giá thịt heo cao: Phải cân đối lợi nhuận giữa các khâu

Giá heo hơi thấp, người chăn nuôi trầy trật

Tại diễn đàn trực tuyến kết nối giao thương về sản phẩm chăn nuôi do Bộ NNPTNT tổ chức sáng 30/10, ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, ngành chăn nuôi chưa thể bỏ qua nhóm nông hộ.

Một hộ chăn nuôi heo ở Đồng Nai. Ảnh: Trần Khánh

Chăn nuôi nông hộ vẫn là phương thức giúp bà con, nhất là lao động lớn tuổi ở nông thôn có thêm thu nhập.

Tuy nhiên, trình độ và năng lực sản xuất của nông hộ là điều đáng ngại.Ông Công dẫn chứng báo cáo tài chính năm 2020 của Công ty chăn nuôi CP đạt lợi nhuận gần 1 tỷ USD.

Các công ty chăn nuôi nói chung đang làm rất tốt trong chuỗi khép kín của mình. Ngược lại, chăn nuôi nông hộ vẫn triền miên trầy trật với bài toán kinh doanh.

Năng suất của chăn nuôi từ nông hộ cũng rất thấp. Heo nái từ công ty có thể sinh 26 con heo con mỗi lứa nhưng heo nái của nông hộ chỉ sinh được 12 con.

Thời gian qua, Bộ NNPTNT đã làm rất tốt việc phát triển chăn nuôi, quản lý dịch bệnh. "Tuy nhiên, khâu tiêu thụ vẫn cần thêm sự cuộc của Bộ Công Thương, giúp kích hoạt thêm các kênh phân phối ra thị trường", ông Công đề nghị.

Heo thịt từ Đồng Nai được đưa lên xe để vận chuyển về TP.Hồ Chí Minh tiêu thụ. Ảnh: Phan Anh

Còn theo GS. Lã Văn Kính - Phó Chủ tịch Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Việt Nam, trong chuỗi sản xuất hiện nay, người chăn nuôi yếu thế và dễ bị tổn thương nhất.

Theo phân tích của GS. Lã Văn Kính, sự phân bổ lợi ích trong chuỗi sản xuất chăn nuôi hiện nay rất bất hợp lý.

Cụ thể, đầu vào của người chăn nuôi do người bán quyết định. Công ty thức ăn chăn nuôi quyết định giá thức ăn chăn nuôi. Công ty thuốc thú y thì quyết định giá thuốc thú y và vaccine. Còn đầu ra của người chăn nuôi lại do người mua.

Trong khi đó, người nuôi cũng chỉ mong muốn giá bán đầu ra đảm bảo đủ để trả chi phí đầu vào.

Thế nhưng trong khi giá heo hơi đang rất rẻ thì giá thịt heo thành phẩm ngoài thị trường lại rất cao.

Giá heo hơi thấp dưới giá thành, doanh nghiệp chăn nuôi heo cũng thua lỗ

 GS. Kính đề nghị các cơ quan chức năng cần cân đối lợi nhuận cho các khâu tham gia vào chuỗi sản xuất chăn nuôi.

GS. Kính dẫn chứng ví dụ ở Đài Loan, giá thức ăn chăn nuôi không phải do các công ty tự quyết mà còn có sự kiểm soát của cơ quan quản lý.

Nếu muốn tăng giá, các công ty phải xin phép và chứng minh được giá đầu vào, chi phí tăng mới phải điều chỉnh giá. Và khi được cơ quan quản lý cho phép, họ mới được tăng giá bán sản phẩm.

Giá thành chăn nuôi ở Việt Nam vẫn còn cao so với thế giới. Điều đó cho thấy ứng dụng công nghệ vào sản xuất chưa được nhiều.

Người tiêu dùng mua thịt heo trong siêu thị ở TP.HCM. Ảnh: Trần Khánh

Đại diện khối doanh nghiệp, ông Lê Thanh Phương - Giám đốc Công ty TNHH Emivest Việt Nam (Bình Dương) cho biết, hiện giá heo hơi đang thấp hơn giá thành khoảng 20.000 đồng/kg.

Những doanh nghiệp chăn nuôi theo chuỗi khép kín như Emivest với hệ thống sản xuất cám, thuốc thú ý, giống gà, heo cũng đang rơi vào tình thế khó khăn.

Mỗi ngày, Công ty Emivest cung cấp ra thị trường 2.000 con heo. "Giá bán heo hơi và các sản phẩm chăn nuôi khác thấp hơn giá thành, nghĩa là doanh nghiệp đang chịu tổn thất nặng nề", ông Phương nói.

Ông Nguyễn Văn Trọng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho rằng, thời gian quá giá xuất chuồng giảm là nhu cầu tiêu thụ ở các địa phương giảm mạnh, lượng heo ứ đọng lại trong chuồng.

Còn giá thành phẩm tại siêu thị tăng cao bao gồm nguyên nhân. "Trong đó có khó khăn và phát sinh chi phí trong khâu vận chuyển", ông Trọng giải thích.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến (giữa) chủ trì Diễn đàn trực tuyến kết nối giao thương về sản phẩm chăn nuôi tổ chức sáng 30/10. Ảnh: NNVN.

Theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến, chỉ còn 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán.

Đây là thời điểm nhu cầu về lương thực, thực phẩm thường tăng khoảng 10-15%. Việc đảm bảo nguồn cung các sản phẩm chăn nuôi cuối năm, trong đó có thịt heo là rất cần thiết.

Thứ trưởng Tiến cho rằng, nhiệm vụ trước mắt của ngành chăn nuôi là tập trung vận động tái đàn, khi các tỉnh, thành mở cửa trở lại sau giãn cách.

Với độ bao phủ tiêm phòng vaccine trên cả nước, Thứ trưởng Tiến tin tưởng ngành chăn nuôi sẽ sớm phục hồi khâu tiêu thụ.

Bộ NNPTNT cũng đã chỉ đạo Cục Chăn nuôi phối hợp các địa phương dự báo nhu cầu sản lượng thị trường đến cuối năm. Đồng thời tăng cường kiểm soát dịch bệnh trên vật nuôi.