Nguồn cung thiếu hụt, rau củ đang được giá cao

Cánh đồng thôn Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh) trở lại nhịp sản xuất sau quãng thời gian nghỉ Tết Nhâm Dần. Bà con nông dân tích cực xuống đồng chăm sóc, thu hoạch những diện tích rau củ đang độ chín.

Anh Nguyễn Như Sơn, một nông dân thôn Đông Cao, vừa nhanh tay điều khiển hệ thống tưới tự động cho diện tích rau cải của gia đình vừa chia sẻ, giá rau củ hiện nay đang rất tốt. Đơn cử như rau cải ngồng hiện được thương lái thu mua tại vườn với giá từ 13.000 đồng/kg; hay như cà chua thời điểm hiện tại cũng được bà con bán với giá không dưới 10.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần thời điểm trước Tết Nguyên đán Nhâm Dần.

Chị Quách Thị Thuỳ chăm sóc rau cải trên cánh đồng thôn Sơn Du (xã Nguyên Khê, huyện Đông Anh). Ảnh: Lâm Nguyễn.

Không chỉ cải ngồng, cà chua, các loại rau củ khác nhìn chung cũng đang có giá rất tốt. Thực tế 1 sào canh tác rau củ, bà con nông dân thôn Đông Cao có thể thu hoạch 2 – 3 tấn sản phẩm. Tuy nhiên hiện nay do rau củ đang có giá cao nên người dân tranh thủ thu hoạch sớm để tiêu thụ.

Tại một vùng canh tác rau tập trung khác thuộc thôn Sơn Du (xã Nguyên Khê, huyện Đông Anh), không khí sản xuất cũng rất khẩn trương. Chị Quách Thị Thuỳ cho biết, gia đình có 4 sào canh tác rau củ, chủ yếu là rau cải Đông Dư. “Một sào trồng cải Đông Dư bán được chừng 7 triệu đồng là có lãi. Nay giá thu mua cao gấp 3 - 4 lần thời điểm cách đây gần 1 tháng nên bà con cũng phấn khởi…” – chị Thuỳ cho hay.

Theo lý giải của nhiều bà con nông dân, sở dĩ rau củ được giá là bởi nhu cầu thị trường tăng cao, trong khi nguồn hàng không quá dồi dào. Điều kiện thời tiết ảnh hưởng ít nhiều đến năng suất rau củ. Đặc biệt, nhiều diện tích canh tác cây vụ Đông đã được bà con hoàn thành thu hoạch để lấy nước, đổ ải phục vụ gieo cấy lúa Xuân bảo đảm khung thời vụ. Đây là những lý do khiến giá rau củ có lợi cho người nông dân.

Theo Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp thôn Đông Cao (xã Tráng Việt) Đàm Văn Đua, mặc dù rau củ đang được giá cao, tuy nhiên, việc tiêu thụ của bà con nông dân hiện vẫn chủ yếu theo phương thức tự cung – tự cấp. Giá cả loại thực phẩm này khá bấp bênh do phụ thuộc lớn vào nhu cầu của thị trường.

Nhiều nông dân tại những vựa rau củ lớn của Hà Nội tại Mê Linh, Đông Anh hay Hoài Đức mong muốn chính quyền địa phương và các sở ngành của TP tiếp tục quan tâm, hỗ trợ nhân rộng vùng sản xuất an toàn. Bên cạnh đó, tăng cường hoạt động kết nối, giao thương để thúc đẩy tiêu thụ, tạo đầu ra bền vững với giá cả ổn định hơn cho rau củ.