Liên kết bò sữa theo chuỗi: Cả doanh nghiệp, nông dân đều "khỏe"

Theo bà Vương Thị Thúy (ở xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm), khoảng 5 năm trở lại đây, do liên kết với Hợp tác xã Chế biến sữa bò Phù Đổng, hiện mỗi ngày, trang trại cung ứng hơn 1 tấn sữa nguyên liệu cho hợp tác xã. Giá cả thu mua của hợp tác xã khá ổn định.

Giám đốc Hợp tác xã Chế biến sữa bò Phù Đổng Khúc Văn Trọng cho biết, từ khi thành lập (năm 2015), đơn vị duy trì việc liên kết với thương lái thu mua sữa nguyên liệu cho các hộ chăn nuôi, đến nay, liên kết vẫn được các bên tham gia thực hiện nghiêm túc, có sự gắn kết, chia sẻ về giá trong từng thời điểm, phù hợp nhu cầu thị trường.

Cũng về vấn đề này, bà Nguyễn Thị Mai, Công ty cổ phần Sữa nông trại Ba Vì (huyện Ba Vì) cho hay, công ty đang sản xuất sữa và sản phẩm từ sữa. Để bảo đảm nguồn sữa nguyên liệu, công ty đã liên kết với hơn 20 hộ chăn nuôi bò sữa trên địa bàn huyện Ba Vì, tiến hành thu mua 1,5 - 2 tấn sữa/ngày phục vụ sản xuất sữa tiệt trùng và sản phẩm từ sữa.

Chăm sóc bò sữa ở một trang trại tại xã Vân Hòa (huyện Ba Vì). Ảnh: H.L

Đánh giá về liên kết trong tiêu thụ bò sữa thời gian qua, Trưởng phòng Kinh tế huyện Ba Vì - Nguyễn Giáp Đông cho rằng, hiện nay, trên địa bàn huyện, nhiều sản phẩm nông nghiệp có thương hiệu, điển hình như sữa tươi Ba Vì. Nhờ liên kết chuỗi mà việc chăn nuôi - tiêu thụ bò sữa trên địa bàn huyện tương đối ổn định. Huyện sẽ tiếp tục hỗ trợ người chăn nuôi về khoa học kỹ thuật để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn Hà Nội - Nguyễn Văn Chí cho biết, thành công của việc liên kết từ hộ sản xuất đến hợp tác xã, công ty chế biến sữa đã khẳng định hiệu quả của chuỗi liên kết mang tới cho các chủ thể tham gia. Thời gian tới, Chi cục tiếp tục phối hợp với các địa phương có cơ chế, chính sách khuyến khích, nhân rộng những chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.