Nhân 3 lợi ích từ nuôi lợn theo hướng hữu cơ

Nhiều lợi ích

Mô hình được triển khai tại 02 hộ nông dân ở thị trấn Bích Động (huyện Việt Yên) và xã Cẩm Lý (huyện Lục Nam) với quy mô 80 con lợn thịt. Hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 70% giống, 50% thức ăn hỗn hợp giai đoạn lợn từ 10kg đến xuất chuồng, 50% chi phí các loại vắc xin bao gồm (vắc xin lở mồm long móng, tai xanh, dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn và đóng dấu lợn), 50% chế phẩm sinh học bổ sung vào thức ăn nước uống, chế phẩm sinh học phun chuồng nuôi và bổ sung vào chất độn chuồng. Ngoài ra, các hộ còn được hỗ trợ một phần thuốc tẩy ký sinh trùng (2 liều/con), hóa chất sát trùng chuồng trại.

Nuôi lợn nuôi theo hướng hữu cơ bước đầu đã mang lại hiệu quả, đặc biệt là trong vấn đề bảo vệ môi trường.

Kết quả, mô hình mang lại nhiều lợi ích rõ rệt cho người chăn nuôi như: giảm tỷ lệ dịch bệnh do có biện pháp xử lý chuồng trại, thú y, thức ăn, vệ sinh môi trường, từ đó hạn chế sử dụng kháng sinh, giúp đảm bảo sức khỏe đàn vật nuôi, giảm chi phí và tăng thu nhập cho người chăn nuôi.

Anh Nguyễn Văn Bắc, ở thôn Hố Dầu, xã Cẩm Lý (Lục Nam), người tham gia mô hình cho biết, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Giang, gia đình đã chuyển từ chăn nuôi truyền thống sang chăn nuôi theo hướng hữu cơ. Trong quá trình nuôi, tôi thấy lợn khỏe mạnh, ăn tốt hơn, đặc biệt là đề kháng tốt với các tác nhân gây bệnh. Trong khi nhiều hộ trong thôn bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi nhưng đàn lợn của gia đình vẫn phát triển tốt.

“Sau 4 tháng nuôi, lợn đạt trọng lượng bình quân 110kg/con, với giá bán 62.000 đồng/kg, trừ chi phí, gia đình còn lãi khoảng 60 triệu đồng/40 con. Gia đình đánh giá cao hiệu quả của việc làm đệm lót trong chăn nuôi lợn và tiếp tục duy trì phương thức chăn nuôi theo hướng hữu cơ trong thời gian tiếp theo”, anh Bắc cho biết thêm.

Nhân rộng mô hình

Ông Nguyễn Quang Huy, ở thị trấn Bích Động (Việt Yên), cho biết, tham gia mô hình, ngoài việc được hỗ trợ một phần về con giống, thức ăn, vật tư thuốc thú y, gia đình còn được tập huấn chuyển giao tiến bộ kỹ thuật về chăn nuôi theo hướng hữu cơ, trong đó đặc biệt coi trọng việc làm đệm lót chuồng nuôi.

Theo ông Huy, trước đây gia đình chăn nuôi lợn không sử dụng đệm lót sinh học nên mất nhiều công dọn chuồng, không những vậy mùi chất thải trong quá trình chăn nuôi ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người nuôi. Từ khi nuôi theo hướng hữu cơ, gia đình được tiếp cận phương thức chăn nuôi mới, nuôi trên đệm lót sinh học, mùi hôi chuồng trại được cải thiện đáng kể, đặc biệt không tốn công dọn chuồng. Vì vậy, thời gian tới, gia đình dự kiến mở rộng quy mô chăn nuôi.

Ông Trương Ngọc Cảnh, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện Việt Yên, đánh giá: Mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ có 3 lợi ích, vừa giúp tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi như: chi phí điện, nước; giảm khoảng 60% nhân lực trong việc dọn chuồng, tắm rửa; giảm 10% chi phí thức ăn; tạo môi trường chăn nuôi bền vững và thân thiện, không ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân xung quanh và tạo ra sản phẩm thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thời gian tới, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình sang địa bàn xã lân cận để bà con chăn nuôi được tiếp cận  phương thức chăn nuôi này.