Ninh Thuận: Đầu năm nông dân đón tin vui, giá dê, cừu đã nhích lên

Tín hiệu vui khi dê cừu tăng giá trong những ngày đầu năm mới
Sau thời điểm rớt giá thê thảm trong những tháng cuối năm 2021, hiện nay giá thịt dê, cừu ở Ninh Thuận bắt đầu có dấu hiệu hồi phục và tăng nhẹ. 

Theo ghi nhận của Dân Việt sáng 2/1, giá thịt dê được thương lái cân hơi tại chuồng từ 100.000 - 105.000 đồng/kg, thịt cừu từ 85.000 - 90.000 đồng/kg.

So với thời điểm rớt giá thê thảm cách đây 1 tháng thì giá thịt dê đã tăng 30.000 - 35.000 đồng/kg, giá thịt cừu tăng 35.000 - 40.000 đồng/kg.

Anh Nguyễn Tấn Cường ở thôn Tân Sơn 1, xã Thành Hải (TP Phan Rang-Tháp Chàm) đang cho dê ăn chờ ngày xuất bán dịp Tết Canh Dần - 2022. (Ảnh: Đức Cường)

Nhiều hộ chăn nuôi nhận định, so với thời điểm "hoàng kim" lúc chưa có dịch Covid-19 thì giá bán dê cừu chưa thực sự cao bằng. Tuy nhiên, với giá bán hiện tại thì nhiều hộ nuôi cũng bắt đầu có lãi sau thời gian thua lỗ kéo dài trước đó gần cả năm qua.

Ông Huỳnh Minh Thuật, xã Phước Thuận (TP. Phan Rang- Tháp Chàm) phấn khởi cho biết, hiện tại dê nuôi của gia đình ông cũng đang vào lứa bán dịp cận tết Canh Dần.  Với giá bán hiện tại thì không riêng gia đình ông mà hàng ngàn hộ chăn nuôi dê cừu ở Ninh Thuận đều vui mừng vì không còn thua lỗ như trước.

"Hy vọng thời điểm cận tết âm lịch giá thịt dê cừu tiếp tục tăng để bà con chăn nuôi có thêm niềm vui, có tiền trả nợ ngân hàng và có tí dư để đón mừng năm mới được mùa, được giá...", ông Thuật vui giọng.

 Thịt dê, cừu Ninh Thuận dinh dưỡng cao
Theo ông Lê Hoàng Nguyên, Giám đốc Công ty TNHH dê cừu Nguyên Phát( Ninh Thuận), sở dĩ dê, cừu tăng giá trở lại là do nhu cầu thị trường tăng cao vì các tỉnh thành bắt đầu mở cửa hoạt động trở lại sau dịch Covid-19. 

Mặt khác, một số tỉnh thành có nguồn cung thịt dê, cừu thì trở nên khan hiếm hàng nên thương lái nhiều nơi bắt đầu tập trung vào tỉnh Ninh Thuận để thu mua nên giá cả có phần tăng. 

Hiện công ty của ông đã nhận đơn đặt hàng tại rất nhiều tỉnh thành trên toàn quốc, trong đó có các thị trường lớn như Hà Nội, Quảng Ninh, TP.HCM, Đồng Nai, Vũng Tàu…

Đàn cừu gần hơn 300 con của ông Tạ Văn Lẹ ở thôn An Hòa, xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. (Ảnh: Đức Cường)

Theo Sở NNPTNT Ninh Thuận, chăn nuôi dê, cừu là 2 trong 6 sản phẩm thuộc danh mục sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Ninh Thuận. 

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận có 5 cơ sở giết mổ và kinh doanh dê, cừu nhằm cung cấp thịt dê, cừu và sản phẩm dê, cừu đóng gói mang thương hiệu: "Thịt dê, cừu Ninh Thuận" cho các cửa hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận và các tỉnh, thành phố trong cả nước.

Theo kết quả phân tích của các chuyên gia, thịt dê và cừu Ninh Thuận có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với cừu ở nhiều nơi khác do được chăn thả trong môi trường tự nhiên, khí hậu nắng gió quanh năm. Hiện tỉnh Ninh Thuận có tổng cừu lớn nhất cả nước với số lượng khoảng gần 120.000 con. Riêng đàn dê nằm trong tốp 3 cả nước với số lượng trên 132.000 con dê.

Sản phẩm thịt dê và cừu của NInh Thuận được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận "Dê Ninh Thuận"; sản phẩm thịt cừu được cấp bảo hộ Chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thịt cừu có xuất xứ từ "Ninh Thuận" nhằm khẳng định chất lượng và uy tín sản phẩm đặc thù của địa phương.