Tinh túy vị “chè đâm”

2 năm trước

Quỳ Hợp, huyện miền Tây xứ Nghệ, không chỉ đẹp bởi nét vẽ miền sơn cước, nơi đây còn mang đến một nét ẩm thực - “chè đâm”. Chè đâm mới đầu uống thấy chát, nhưng sau đó đọng lại là vị ngọt thanh của những lá chè tươi được giã nhỏ hòa quyện với nước.

Thay đổi phương pháp canh tác để nâng cao giá trị trái cam

2 năm trước

Quỳ Hợp và Vũ Quang là hai “vựa cam” lớn của Nghệ An và Hà Tĩnh, tuy nhiên, việc tiêu thụ cam ở hai địa phương này lại khác nhau, nơi thì được mùa tiêu thụ hết, nơi thì mất giá vắng người mua. Lý do nằm ở phương pháp canh tác.