Nông dân Argentina trồng ngô muộn để né hạn

Hình ảnh cánh đồng ngô lúc hoàng hôn trong một trang trại gần Pergamino (Argentina) trong thời gian đại dịch Covid-19 lây lan, ngày 4/7/2020.

Chiến lược này dự kiến sẽ giúp thúc đẩy một vụ thu hoạch không chỉ có mức sản lượng kỷ lục mà còn cả khối lượng xuất khẩu kỷ lục từ nhà cung cấp ngũ cốc lớn thứ hai của thế giới.

Quốc gia Nam Mỹ, cũng là nhà sản xuất đậu tương và lúa mì lớn, đang phải đối mặt với chu kỳ La Nina, một hiện tượng thời tiết thường đồng nghĩa với việc có lượng mưa thấp hơn. Hiện tượng La Nina đã khiến các nhà sản xuất cảnh giác về tình trạng khô hạn có thể xảy ra trong mùa hè tại Nam bán cầu, mặc dù lượng mưa nói chung vẫn ở mức tốt cho đến nay trong mùa này.

Theo Hiệp hội Ngô và Cao lương Argentina (Asociación Maíz y Sorgo Argentino – MAIZAR), lo ngại về thời tiết khô hạn đã khiến nông dân chuyển sang trồng vụ muộn từ tháng 12 trở đi, với khoảng 55% -60% sản lượng ngô dự kiến sẽ được thu hoạch trong giai đoạn đó, tăng từ mức 52% trong mùa trước.

Chiến lược này có khả năng thúc đẩy xuất khẩu ngô kỷ lục từ niên vụ 2021/22 hiện tại cũng như nhu cầu ngô toàn cầu gần đạt mức cao nhất trong lịch sử, người đứng đầu Hiệp hội Ngô và Cao lương Argentina MAIZAR, Alberto Morelli, nói với Reuters.

Sàn giao dịch ngũ cốc Buenos Aires tuần trước đã tăng dự báo thu hoạch ngô niên vụ 2021/22 lên mức kỷ lục 57 triệu tấn. Argentina dành khoảng 70% ngô để xuất khẩu ra nước ngoài.

“Có khả năng là sẽ đạt được mức xuất khẩu kỷ lục”, Morelli nói. “Về ngô gieo cấy sớm, hầu hết các diện tích đều có mưa thuận lợi cho cây trồng phát triển tốt. Tỷ lệ ngô trồng muộn cao hơn để tránh tình trạng thiếu nước vào mùa hè khi cây ngô bắt đầu ra hoa”.

Ngô gieo sớm ở Argentina được thu hoạch vào tháng 3 đến tháng 4, trong khi thu hoạch các cây trồng muộn kéo dài đến tháng 7.

Trong tháng 11, các nhà xuất khẩu đã mua 10,8 triệu tấn ngô niên vụ 2021/22 từ nông dân Argentina trên thị trường kỳ hạn, tăng 0,6 triệu tấn so với mức xuất khẩu 10,2 triệu tấn trong cùng kỳ của niên vụ 2020/21. Các quốc gia nhập khẩu ngô hàng đầu của Argentina bao gồm Việt Nam, Ai Cập và Algeria.

Nước láng giềng và đối thủ xuất khẩu ngô của Argentina là Brazil cũng đã phải chứng kiến mùa vụ của họ bị ảnh hưởng bởi hạn hán. Ở các bang phía nam của đất nước Brazil, bao gồm cả Rio Grande do Sul, những trận mưa nhỏ vào tháng 11 và khô hạn vào đầu tháng 12 đã gây ra nhiều thiệt hại.

Nhu cầu bùng nổ
Lượng mua của toàn thế giới đã tăng lên do nhu cầu đối với thịt và nhiên liệu sinh học làm từ ngô tăng trở lại. Tại các thành phố trên toàn thế giới, người tiêu dùng bắt đầu quay trở lại nhà hàng và tiếp tục du lịch sau gần hai năm bị hạn chế do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.

Trong tháng 5 vừa qua, giá ngô kỳ hạn của Hội đồng Thương mại Chicago đã tăng lên mức đỉnh trong 8 năm và mức giá vẫn cao hơn nhiều so với định mức lịch sử ngay cả khi sản lượng toàn cầu được dự báo sẽ đạt kỷ lục 1,2 tỷ tấn trong mùa này.

Việc trồng trọt muộn đã bắt đầu trên vành đai ngũ cốc Pampas của Argentina.

Heinzenknecht, người Đức, một nhà khí tượng học tại công ty tư vấn Khí hậu Ứng dụng Argentina (Applied Climatology), cho biết ngày càng nhiều nông dân trồng ngô vào cuối vụ “như một cơ chế bảo vệ chống lại sự khô hạn vào mùa hè”. Mùa hè ở Argentina bắt đầu vào ngày 21/12.

“Năm nay, mối quan tâm của nông dân là rất chính đáng”, Heinzenknecht bổ sung. "Một số khu vực đã có thời tiết rất khô hạn và tình hình có thể trở nên tồi tệ hơn".

Tổng diện tích canh tác dự kiến trồng ngô ở Argentina được ước tính khoảng 7,3 triệu héc-ta trong niên vụ 2021/22, tang 0,4 triệu héc-ta so với diện tích canh tác 6,9 triệu héc-ta trong niên vụ 2020/21.

“Tôi đã trồng ngô sớm ở những nơi như Rojas và Trenque Lauquen (tỉnh Buenos Aires), nơi trời có mưa. Tôi đã hoãn việc gieo hạt ở miền nam Cordoba, nơi tất cả vụ canh tác đều được gieo trồng muộn do điều kiện khô hạn”, Francisco Santillan, một nông dân người Argentina, cho biết.