Rau củ ăn ngay tại vườn - định nghĩa nông sản sạch từ WinEco

Chinh phục giới nội trợ tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM bằng sự đầu tư bài bản, quy mô hiện đại, khép kín cùng quy trình kiểm soát khắt khe, WinEco khiến người tiêu dùng có quan điểm khác về rau củ quả sạch.

Với Hà Minh (35 tuổi, TP.HCM), sạch là một tính từ khó hình dung và rau sạch là những sản phẩm được trồng tại ban công hay vườn nhà, tự tay chăm sóc. Thế nhưng, sau chuyến tham quan nông trường WinEco tại Long Thành, Đồng Nai, Minh đã thay đổi khái niệm về rau sạch.

Rau củ quả tại WinEco có thể ăn được ngay tại vườn, điều không phải nông trại rau sạch nào cũng có thể làm được. Tại đây, Hà Minh và đoàn tham quan được các kỹ thuật viên nhổ vài cây rau mầm ăn thử để kiểm nghiệm độ sạch, giòn và tươi.

Nông trường WinEco giống như một nhà máy có đầy đủ quy trình sản xuất hiện đại. Đây là một trong những nông trường lớn Đồng Nai với tổng diện tích 83,9 ha, trong đó có hơn 79 ha được đầu tư xây dựng nhà kính, nhà màng công nghệ cao, cánh đồng mẫu lớn và ứng dụng cơ giới hóa, tự động hóa.

 Rau sạch WinEco có thể ăn ngay tại nông trường.

Với định hướng áp dụng công nghệ kỹ thuật tiên tiến để cung cấp rau quả hữu cơ và rau quả sạch cho thị trường theo chuẩn VietGAP, WinEco chọn 3 đối tác Netafim (Israel), Kubota (Nhật Bản) và Teshuva Agricultural Projects - TAP (Israel) để nhập khẩu công nghệ sản xuất nông sản sạch, tổng trị giá trên 1.000 tỷ đồng.

Xu hướng trồng rau và trái cây trong nhà kính ngày càng phát triển tại Việt Nam bởi công nghệ này giúp người nông dân kiểm soát môi trường, nhiệt độ, mở rộng mùa vụ trồng trọt và bảo vệ cây trồng khỏi những thay đổi bất thường của thời tiết.

Không phải tất cả rau trồng trong nhà kính đều tốt. Phần lớn nhà kính trồng nhiều loại rau xanh như rau ăn sống, rau chân vịt, các loại cây thân leo như dưa chuột, bí, rau mùi... Điểm chung của các loại rau này là thu hoạch ngắn ngày. Một cây xà lách lolo xanh có chu trình từ khi gieo hạt đến thu hoạch tại nông trường của WinEco mất khoảng 45 ngày.

“Trồng rau trong nhà kính sẽ hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Rau được bảo vệ, không bị tác động nhiều bởi thời tiết. Đồng thời với hệ thống nhà màng tiên tiến, côn trùng không vào được khu vực canh tác”, một kỹ thuật viên tại nông trường chia sẻ.

Ngoài ra, việc trồng rau sạch trong nhà kính tại WinEo còn giúp ổn định sản lượng, giá cả tới tay người tiêu dùng mà vẫn đảm bảo chất lượng cao.

 Nông trường WinEco ứng dụng hệ thống công nghệ canh tác kỹ thuật cao từ các nước tiên tiến trên thế giới.

Rau mầm và rau thủy canh tại WinEco được trồng theo tiêu chuẩn cao cấp với nước tưới đạt chuẩn sinh hoạt theo quy định của Bộ Y tế. Bằng công nghệ thủy canh và tỷ lệ dinh dưỡng được cân đối bởi các chuyên gia Israel, hệ thống này sẽ cung cấp nước tới tận rễ cây, tối ưu quá trình sinh trưởng.

Không chỉ khắt khe trong quy trình sản xuất, để giữ rau mầm luôn tươi ngon, các loại rau tại WinEco thường được thu hoạch vào sáng sớm. Rau được loại bỏ lá úa và giá thể nhưng không rửa bằng nước để tránh dập lá, nhanh hỏng. Sau đó, rau được đóng gói theo đúng tiêu chuẩn và chuyển kho lạnh bảo quản trước khi mang đi tiêu thụ.

WinEco trợ giá rau củ quả sạch tới 50% cho người tiêu dùng cả nước.

Không những áp dụng công nghệ của Israel, WinEco còn triển khai công nghệ hiện đại và khép kín của Hàn Quốc để sản xuất các loại nấm đùi gà, nấm ngọc châm. Đây là nhóm thực phẩm được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Tương tự rau mầm, nguồn nước để trồng nấm cũng đạt chuẩn nước ăn uống theo quy định của Bộ Y tế, không sử dụng hóa chất trong chăm sóc và bảo quản.

Rau sạch WinEco đã có mặt tại 123 siêu thị và hơn 2.600 cửa hàng tiện lợi WinMart trên cả nước. Người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận sản phẩm qua hệ thống phân phối độc quyền tại WinMart, WinMart+. Ngoài ra, người dùng có thể mua rau sạch WinEco tại website WinMart, hotline đi chợ hộ của WinMart, WinMart+ 0247106686 hoặc sàn Lazada. Độc giả quan tâm tham khảo thêm thông tin chi tiết thêm tại fanpage facebook.com/sieuthiwinmart.