Nuôi tảo xoắn, thành công ngay năm đầu

Với diện tích 5ha, chỉ sau thời gian ngắn, tảo xoắn đã mang lại cho một hợp tác xã (HTX) ở Quảng Ngãi doanh thu hàng tỷ đồng.

a3.png

Mô hình nuôi tảo xoắn của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường được thực hiện theo quy trình khép kín trên diện tích 5ha. Ảnh: K.Đ.

Ông Đỗ Biên Nhất, Giám đốc HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường (xã Bình Trị, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi) cho biết, vào năm 2018, thông qua sách báo và các phương tiện thông tin, ông và một số người bạn vô tình xem được một số mô hình nuôi tảo xoắn mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Đi sâu vào tìm hiểu và nhận thấy những tác dụng tuyệt vời mà loại tảo xoắn mang lại cùng với môi trường sống của giống tảo này phù hợp với điều kiện ở địa phương nên cả nhóm ông Nhất thêm phần hứng thú. Đến đầu năm 2019, ông Nhất cùng với một số người bạn quyết định ra tỉnh Nghệ An để tham quan, học hỏi những kỹ thuật nuôi tảo xoắn ở các mô hình tại tỉnh này.

Sau gần 1 năm tìm tòi, học hỏi, khi đã có trong tay kha khá kinh nghiệm, cuối năm 2019, ông Nhất quyết định thành lập HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường để khởi nghiệp với mô hình nuôi tảo xoắn. Theo ông Nhất, trước khi bắt tay vào thực hiện mô hình, HTX rất chú trọng đến nguồn giống. Đây là yếu tố quyết định đến thành bại. Nếu giống tốt, sẽ cho ra sản phẩm chất lượng, thị trường sẽ ưa chuộng và dễ tiêu thụ hơn.

a2.png

Tảo xoắn tươi vừa được thu hoạch. Ảnh: K.Đ.

Hiện, nguồn giống tảo xoắn đang được nuôi và sản xuất tại HTX là giống được nhóm nghiên cứu của Trường Đại học Đà Nẵng phân tích, chọn lọc từ 40 loại giống tảo xoắn được thu thập từ khắp các tỉnh, thành trong cả nước. Đây là loại tảo xoắn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có tác dụng hiệu quả trong việc chống lão hóa, trị nhiều bệnh, tốt cho người lớn lẫn trẻ nhỏ.

“Mô hình nuôi tảo xoắn của HTX chúng tôi đang thực hiện trong 3 bể chứa lớn có dung tích mỗi bể 18.000m3 trên diện tích 5ha. Toàn bộ quy trình từ lúc nuôi đến khi thu hoạch đều thực hiện khép kín, đảm bảo vệ sinh cũng như giữ được chất lượng của tảo. Cùng với đó, điểm quan trọng nữa là nguồn nước chúng tôi đang sử dụng được lấy từ mạch nước ngầm đá ong nên chất lượng nước rất tốt, tảo phát triển nhanh”, ông Nhất chia sẻ.

Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật cùng với điều kiện tự nhiên thuận lợi, đợt nuôi đầu tiên của HTX đã mang lại thành công như mong đợi. Trung bình tảo xoắn được thu hoạch sau 1 tháng nuôi và được chia làm 3 đợt, mỗi đợt cách nhau từ 5 đến 10 ngày.

a1.png

Sản phẩm cốm tảo của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường. Ảnh: K.Đ.

Ông Nhất bộc bạch, với diện tích nói trên, mỗi năm tảo xoắn đem lại doanh thu cho HTX khoảng 2 tỷ đồng. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận khoảng 1,4 tỷ đồng/năm. Ngoài ra đến nay, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường còn tạo việc làm cho 35 thanh niên địa phương. Trong đó, có 15 lao động thường xuyên và 20 lao động mùa vụ.

Những nỗ lực cũng như sự táo bạo của các thành viên trong HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà vừa qua, sản phẩm tảo xoắn của đơn vị này cũng đã được công nhận là sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Ngãi. Đây chính là động lực để lãnh đạo, nhân viên của HTX tiếp tục phát triển mô hình theo hướng đa dạng hơn.

“Ngoài việc cung cấp tảo thô (bao gồm tảo tươi và tảo khô), chúng tôi cũng đang hướng đến việc chế biến ra các sản phẩm khác từ loại cây này như viên nhộng, thạch, trà, cốm, bột, bánh quy… để người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn, phù hợp với nhiều độ tuổi. Trong đó, năm 2020, HTX đã thành công trong việc cho ra đời sản phẩm cốm tảo. Ngoài ra, trong thời gian đến, chúng tôi cũng sẽ mở rộng quy mô sản xuất tảo xoắn lên 10ha để đáp ứng nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến”, ông Nhất tâm sự.

Ông Ung Đình Hiền, Phó Chủ tịch UBND huyện Bình Sơn cho rằng, mô hình nuôi tảo xoắn rất có triển vọng, mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp của huyện. Thời gian qua, trên địa bàn huyện có nhiều sản phẩm nông nghiệp được đăng ký nhãn hiệu cũng như được công nhận là sản phẩm OCOP. Đây là tín hiệu tích cực để ngành nông nghiệp huyện phát triển bền vững hơn. Năm 2021, UBND huyện đã phân bổ 400 triệu đồng hỗ trợ kinh phí đối với 8 sản phẩm để hoàn thiện hồ sơ tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP; trong đó, hỗ trợ 49 triệu đồng cho HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Vạn Tường phát triển sản phẩm bánh quy tảo xoắn.

 

Bình luận

Sản xuất trà hoa hồng hữu cơ, bán 1,5 triệu đồng/kg

Để nâng cao giá trị cho hoa hồng và các loại thảo dược, chị Triệu Thị Loan (Lâm Đồng) bắt tay vào sản xuất theo hướng hữu cơ và chế biến thành trà, tinh dầu...

Để mở cửa thị trường khó tính: Sơn La chủ động nâng cao chất lượng trái nhãn

Xác định chất lượng quyết định đến việc mở cửa cho nông sản vào nhiều thị trường khó tính, những năm gần đây, UBND huyện Sông Mã (Sơn La) đã chủ động triển khai nhiều giải pháp giúp nhà vườn nâng cao chất lượng sản phẩm nhãn, hướng tới xuất khẩu.

Vì sao ở miền Nam nhiều người thích gọi trái này là đào lộn hột?

Người miền Nam gọi đào lộn hột là trái điều. Nhưng tôi thích cái tên "đào lộn hột" vì nó ấn tượng hơn. Nghe tên gọi đã hình dung ngay ra trái - một thứ trái dáng dấp khá lạ lùng...

Đặc sản muối tôm: Nét ẩm thực của người Tây Ninh

Tây Ninh là vùng đất không có diêm dân (không có nghề làm muối) vì không phải là đất giáp biển, cũng không là nơi có con tôm mà lại là nơi nổi tiếng của một sản phẩm liên quan trực tiếp đến biển là muối và tôm

Giảng viên nghỉ việc về trồng dừa lấy mật, mỗi năm thu hơn 10 tỷ đồng

Với việc trồng 2 ha dừa và thuê thêm vườn dừa của hàng xóm để "vắt mật", mỗi tháng anh Ngãi xuất bán khoảng 8 tấn mật dừa, thu về gần một tỷ đồng.

Nghêu Việt Nam gây bất ngờ tại Hội chợ triển lãm thủy sản toàn cầu 2022

Nghêu Việt Nam trưng bày tại Hội chợ triển lãm thủy sản toàn cầu 2022 ở Barcelona, Tây Ban Nha những ngày qua thực sự tạo ấn tượng bất ngờ với đối tác nước ngoài.

Phát triển nông sản an toàn, tạo niềm tin với người tiêu dùng

Phát triển nông sản an toàn tạo uy tín, thương hiệu và niềm tin với người tiêu dùng nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm trên thị trường, tạo sự phát triển bền vững.

Tại sao mật ong Việt Nam lo khó cạnh tranh với mật ong Ấn Độ ở Mỹ?

Mức thuế chống bán phá giá áp dụng cho mật ong Việt Nam vào Mỹ trong kết luận mới đây dù đã giảm nhiều lần so với kết luận sơ bộ, song mật ong Việt Nam vẫn khó có thể cạnh tranh với mật ong Ấn Độ tại thị trường này.

Đặc sản đất Việt: Trung Quốc, Ấn Độ bao mua, Đài Loan, Malaysia xếp hàng chờ tới lượt

Liên kết sản xuất cho ra sản phẩm chất lượng, cây thạch đen đặc sản Lạng Sơn đang được khách hàng Trung Quốc, Ấn Độ bao mua lượng lớn. Khách Đài Loan, Hong Kong hay Malaysia muốn đặt mua phải “xếp hàng” chờ tới lượt bởi không đủ cung.

Đào Bắc Hà mất mùa nhưng dễ bán, giá cao

Do rét đậm, rét hại kéo dài đúng dịp đào ra hoa nên năm nay đào Bắc Hà (Lào Cai) mất mùa. Bù lại, đào quả to, đều, dễ bán và có giá cao.